venerdì 22 maggio 2015

Primo Verdure - Spaghetti di Riso al Curry con Uovo in Camicia

Un buon piatto in stile etnico, leggero e speziato con un ovetto in camicia fatto in maniera semplice e veloce.

mercoledì 20 maggio 2015

Secondo Verdure - Frittata di AlfaAlfa

I germogli Alfa Alfa sono usate in cucina per la salute e il benessere fisico. L'erba medica è una pianta che vanta grandi proprietà essendo ricca di minerali, vitamine, proteine ed enzimi e per millenni è stata considerata l'elisir di longevità.  

mercoledì 6 maggio 2015

Primo Carne - Spaghetti di Riso con la Ciccia

La zuppa con miso e gli spaghetti di riso, mi hanno rapito e quando faccio un primo in questo periodo, ho voglia solo di questo! Quindi, mi spiace, ma ecco a voi un'altra fantastica e buonissima ricetta di una zuppa di cucina fusion.

venerdì 1 maggio 2015

Primo Pesce - Risotto di Cernia

Essendo spesso solo in due, poche volte mi capita di poter cucinare un bel pesce intero, quindi colsi l'occasione di un pranzo con un'amica invitata per fare una cernia al cartoccio. Gli avanzi li ho poi puliti ben bene dalle spine e conservati per la sera che ho fatto questo buonissimo risotto!