domenica 4 ottobre 2015

Primo Pesce - Spaghetti, Tonno, Soia e Curry

Voglia di tonno, voglia di ricordi estivi, di sapori estivi ed anche un po' etnici.


Per 1 Persona
Ingredienti:
1/2 cipolla
1 carota
1/3 cuc.aio pasta di curry
80gr spaghetti di riso
2 cuc.ai salsa di soia
100gr tonno

Procedimento:
Mettete il curry a sciogliere nell'acqua che userete per cuocere gli spaghetti e portate a bollore.

Mondate, tagliate a rondelle la verdura e fate soffriggere il tutto in un poco d'acqua per 13 minuti.

Quando le verdure saranno quasi pronte buttate gli spaghetti nell'acqua/curry e fate cuocere per 4 minuti.

Aggiungete la salsa di soia.

Scolate la pasta, scolate (se volete) il tonno ed unite il tutto nella padella delle verdure.

Amalgamate bene il tutto e servite con una spolverata di erba cipollina o semi di sesamo tostati ed un filo di salsa di soia.

BUON APPETITO

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